Sbíráme holubinky
499,00 Kč
Není daň
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
Parametry
- Autor
-
Baier Jiří
Hálek Václav
Socha Radomír
- Edice
-
Fotografické atlasy
- Vazba
-
Pevná
- Šířka
- 165 mm
- Výška
- 240 mm
- Počet stran
- 200